Vinhos
Vinhos
Vinhos Tintos
Klein Kloof Mountain Red
Coloração rubi intenso, aromas de amoras pretas, cerejas e especiarias picantes. Paladar frutado, equilibrado com taninos finos e um final mais picante.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, aperitivos e frios
País/Origem: África do Sul / Cabo Ocidental
Uvas: Cabernet Sauvignon, Shiraz
R$ 110,00
Chikiyan Petit Verdot
Cor vermelha violeta intensa. No olfato tem violetas e geleia de ameixa, com taninos firmes que garantem um final longo. Notas de frutas negras, amoras, especiarias e folhas de mentol.
Harmonização: Carne de porco, picanha, costela...
País/Origem: Mendoza - Argentina
Uva: Petit Verdot
R$ 95,00
Farmus Reserva Carménère
Cheio de fruta, tem aromas de frutas vermelhas e pretas, como cerejas e jabuticaba, com um toque mineral e um leve mentol. Em boca é super macio, agrada por seu corpo médio para leve, taninos maduros e acidez de fruta fresca.
Harmonização: Carnes, linguiça bem suculenta na brasa e com berinjela ao forno.
País/Origem: Maule, Chile
Uva: Malbec
R$ 125,00
Rendez Vous Merlot
No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e framboesa, notas de especiarias e um toque de baunilha. Em boca, conta com taninos maduros e um final equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de vegetais e cogumelos.
País/Origem: Languedoc-Roussillon, França.
Uva: Merlot/Cabernet Sauvignon.
R$ 165,00
Monte Velho
Fresco, com bom corpo e notas frutadas.
Harmonização: Maminha grelhada com molho de ervas finas, pizza de calabresa, bife a parmegiana, churrasco, espaguete com almôndega de frango ao sugo, queijos semimoles.
País/Origem: Portugal - Alentejo
Uva: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah
R$ 115,00
Muros de Vinha Douro
Boa presença em boca, com taninos firmes e excelente acidez final longo e fresco, ideal para os seus momentos de descontração.
Harmonização: Maminha ao forno, lasanha de carne, tomates recheados, penne à carbonara, galeto recheado, risoto de embutidos.
País de Origem: Portugal
Uva: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
R$ 110,00
Porta 6
Um vinho tinto inegavelmente português. Seu rótulo divertido foi desenvolvido por Hauke Vagt, um artista plástico que retrata uma cena fiel de Lisboa.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas; cordeiros.
País/Origem: Portugal
Uva: Tinta Roriz, Castelão, Touriga Nacional
R$ 105,00
Família Bresesti Cabernet Sauvignon
Paladar mostra um corpo profundo e refrescante, delicado com taninos carnudos. Sensações frutadas e picantes com um equilíbrio perfeito entre estrutura e acidez. É um vinho de grande personalidade, oferecendo um final agradável e duradouro.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
País/Origem: Uruguai
Uva: Cabernet Sauvignon
R$ 115,00
Chikiyan Red Bland
No olfato tem aromas de framboesa, ameixa, pimenta preta e notas sutis de baunilha. Em boca, apresenta uma entrada doce e amigável, de boa estrutura e acidez que dá vida ao corte.
Harmonização: Grelhados, assados, queijos intensos.
País/Origem: Argentina - Mendoza
Uva: Red Blend
R$ 95,00
Família Bresesti Merlot/Tannat
Vinho delicado, equilibrado e frutado, com uma expressão única que lembra os frutos pretos.
Na boca, é redondo, com taninos maduros e acidez equilibrada.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho de tomate, queijos semi duro e carnes suínas.
País/Origem: Uruguai
Uvas: Merlot/Tannat
R$ 115,00
Trapiche Vineyards Malbec
Vermelho intenso com traços violáceos, aromas bem frutado, com traços de ameixa e cereja. Paladar redondo, com toques de trufas e baunilha.
Harmonização: Ideal para acompanhar com aperitivos, pizzas, massas carnes vermelhas e queijos médios.
País/Origem: Argentina - Medonza
Uva: Malbec
R$ 88,00
Trapiche Vineyards Pinot Noir
Pinot Noir com aromas de frutas frescas como cerejas e ameixas, sobre um traço floral, que em boca revela-se frutado, leve e fresco, com taninos sutis e bom final.
Harmonização: Aperitivos, Pizzas, Massas, Carnes Brancas E Queijos Leves.
País/Origem: Argentina - Mendoza
Uva: Pinot Noir
R$ 88,00
Trapiche Vineyards Syrah
Apresenta aromas únicos com sofisticada e intensa presença de frutas vermelhas, que proporcionam um paladar suave e textura concentrada, conquistando apreciadores de vinhos ao redor do mundo.
Harmonização: Carnes vermelhas, lasanha, pastas e queijos.
País/Origem: Argentina/Mendoza
Uva: Syrah
R$ 88,00
Gato Negro Malbec
Elaborado em renomadas vinícolas chilenas, com terroirs férteis de clima ideal, é um tinto levemente encorpado, com tons violáceos, que apresenta sabores ressaltados de groselha, cereja e toques de especiarias, conquistando reconhecimento no Chile e no exterior, gerando um paladar fresco e macio.
Harmonização: Risotos, Carnes Grelhasdas, Massas E Pizzas
País/Origem: Chile
Uva: Uvas: Malbec
R$ 86,00
Rendez Vous Merlot Cabernet Sauvignon
Púrpura intenso. Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e framboesas, notas de especiarias, como pimenta, além de agradáveis notas de baunilha.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de vegetais e cogumelos.
País/Origem: Languedoc-Roussillion França
Uva: Merlot /Cabernet Sauvignon.
R$ 165,00
Rendez Vous Pinot Noir
Fresco e agradável Pinot Noir, este exemplar do sul da França revela notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, como aves e pato, massas com molho de tomate, cogumelos e queijos amarelos.
País/Origem: França/languedoc-Roussillon
Uva: Pinot Noir
R$ 165,00
Bobbejaan Syrah, Mourvedre, Viognier
Um vinho tinto da África do Sul, feito com as uvas Shiraz, Mourvedre e Viognier.
Envelhecido por 6 meses na barrica de carvalho americano, portanto é um vinho que, além de frutas vermelhas e especiarias, tem aroma de café, baunilha e cappuccino.
Harmonização: Filé mignon grelhado, queijo provolone, risoto de cogumelos e brócolis cozido.
País/Origem: África do Sul
Uva: Syrah, Mourvedre, Viognier
R$ 125,00
Carnivor Cabernet Souvignon
Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente. Um vinho elaborado com uvas provenientes de uma região de clima moderadamente quente onde as uvas têm um alto ponto de maturação, logo, maior concentração de nutrientes que geram vinhos mais intensos no paladar.
Harmonização
Iscas de filé-mignon, penne à bolonhesa, risoto de parmesão, maminha grelhada, batata recheada, picanha ao forno.
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Uva
Cabernet Sauvignon
R$ 160,00
Esperanto Primitivo di Puglia
O Vinho Tinto Italiano Primitivo Puglia Esperanto harmoniza bem com pratos como massas com molhos de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. Isso porque sua acidez elevada corta a gordura desses pratos, enquanto seus taninos firmes equilibram e complementam as proteínas da carne.
Harmonizações: Com caça, cordeiro e pratos com especiarias, que trarão mais complexidade ao vinho.
Pais: Itália
R$ 98,00
Ramón Bilbao Crianza
A vinícola Ramón Bilbao foi fundada em 1924 pelo próprio Ramón Bilbao, na cidade de Haro, capital da Rioja na Espanha. Não é à toa que o Ramón Bilbao Crianza é o mais vendido da Espanha no setor On trade. Com grande atenção aos detalhes, a vinícola Ramón Bilbao cria vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira.
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.
R$ 155,00
Vinhos Brancos
Toro Loco Sauvignon Blanc
Aroma: frutas brancas, frutas cítricas, floral leve, fresco, cítrico, fácil de beber.
Harmonização: Risoto de limão siciliano, saladas diversas, lula a dore com guacamole, cuscuz de legumes, supremo de frango, e queijos frescos.
País/Origem: Espanha
Uva: Sauvignon Blanc, Viura.
R$ 89,00
Conde de Barcelos Vinho Verde
Delicado e fino, boa fruta verde, maçã e notas tropicais, tem acidez refrescante, ligeiramente adamado, elegante e equilibrado
Harmonização: Aperitivos, refeições leves e equilibradas: saladas, peixes, mariscos, carnes brancas, tapas, sushi, sashimi.
País/Origem: Portugal
Uva: Loureiro
R$ 89,00
Muros de Vinha Douro
Na boca mostra uma bela acidez, refrescante e elegante, deixa um final longo e refrescante.
Harmonização: Penne ao molho de camarão, risoto caprese, canelone de ricota, iscas de peixe empanado, casquinha de siri, frango grelhado com molho branco.
País/Origem: Portugal - Douro
Uva: Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel Galego Branco, Síria .
R$ 110,00
Bobbejaan Chenin Blanc/Roussanne
De coloração limão clara e límpida, com reflexos dourados, no nariz traz aromas de frutas brancas e tropicais, como maçã, pera e abacaxi. Na boca, é um vinho de corpo médio, com uma acidez refrescante, sendo um vinho perfeito para pratos leves e dias quentes de verão.
Harmonização: Harmoniza bem com pratos leves, como legumes, frutos do mar, carnes brancas, risotos, queijos de pasta média e gastronomia oriental.
Pais: África Do Sul
Uva: Chenin Blanc (90%), Roussane (10%)
R$ 125,00
Bico Amarelo
Sem aquela sensação frisante, que encontramos em muitos vinhos de Vinho Verde, é um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática. Perfeito para todas as ocasiões nos dias mais quentes.
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, seu bouquet aromático é leve e refrescante, com notas florais e de frutas cítricas e de caroço. No paladar, demonstra elegância e finesse, com acidez vivaz e um final longo e com frescor mineral.
Destaca-se por sua originalidade. Perfeito para ser degustado enquanto jovem e mais gelado.
Harmonização: Com um belo brunch de domingo, uma salada caprese com creme de burrata ou um delicioso carpaccio de camarão e lula à provençal.
Pais: Portugal
Uva: Alvarinho/ Avessa/ Loureiro
R$ 115,00
Ramon Bilbao Albarino
O Vinho Ramón Bilbao da variante das uvas Albariño. É um vinho branco que possui aroma complexo com muito pêssego, damasco e até mesmo uma casca de laranja é bem notável. Na boca é um vinho de boa intensidade aromática, bom volume de boca onde sobressai a fruta, frescura e elegância.
HARMONIZAÇÃO
Excelente para acompanhar frutos-do-mar, peixes e aperitivos.
R$ 160,00
Freixenet Pinot Grigio
Com uma cor quase rosa, uma característica da Pinot Grigio que é uma uva que fica entre as brancas e as tintas e tem alguma coloração. No nariz é muito aromático e frutas frescas tropicais se alinham e dançam em perfeita harmonia. Na boca as notas de flores percebidas na degustação olfativa se manifestam mais no paladar, uma acidez quase cortante é a coluna de estrutura do vinho e ajuda muito no frescor.
Harmonização
Vinho para o dia a dia e maravilhosas com frutos do mar grelhado, camarões no alho e óleo ficam muito bem. Vai maravilhosamente bem com ostras.
R$ 135,00
Família Bresesti Sauvignon Blanc
Harmonização: Charcutaria e Queijos. Petiscos.
País/Origem: Uruguai - Las Violetas
Uva: Sauvignon Blanc
Vinhos Rosés
Matheus Aragonêz
Quando entra na taça, chama a atenção os aromas frutados, e no paladar as frutas também aparecem rodeadas pelo dulçor.
Harmonização: Salada com morango, sagu com creme, panna cota com frutas vermelhas, composição de drinks, aperitivos, peixe com molho agridoce.
País/Origem: Portugal
Uva: Aragonez
R$ 109,00
Rosé Piscine
Um vinho refrescante, de coloração Rosé intenso, levemente frutado com notas de frutas vermelhas frescas e flores. Na boca tem um final com toque doce. É um vinho para ser consumido exclusivamente com gelo. Muito bom como aperitivo, mas também muito gastronômico, vai bem com frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas.
Harmonização
Sobremesas como salada de frutas, morango com chantilly, saladas e pratos leves.
R$ 159,00
Matheus Original
Com uma coloração rosa salmão límpida, o vinho é produzido com a combinação de uvas como Baga Tinta, Barroca e Touriga Franca. Mateus é um vinho português fresco, sedutor, intenso e aromático, além de apresentar a famosa jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador.
Harmonização
Carnes: Peixes, Mariscos e Carnes brancas; Ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente pratos de origem Asiática, Chinesa, Japonesa e Tailandesa.
R$ 89,00
Quinta de Bons Ventos
O Vinho Quinta de Bons Ventos Rosé é elaborado com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Castelão, oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal. De uma belíssima coloração rosada, revela aromas de frutas vermelhas, como morango e amora, além de notas apimentadas. Um Vinho Rosé intenso e fresco. Em boca, é equilibrado, com um final longo.
Harmonização: Peixes, saladas, sushi e sashimi.
R$ 88,00
Vinhos Especiais
Salentein Reserve Malbec
Corpo médio+, de taninos médios e macios. Acidez viva e álcool bem encaixado, sem desequilíbrio.
Harmonização: carnes saborosas, de texturas variadas: desde as grelhadas mais suculentas, como uma fraldinha, até às mais tradicionais, como um Assado de Tira.
País/Origem: Argentina
Uva: Malbec
R$ 205,00
Poeme Grande Reserva Cabernet-syrah
Encorpado, com taninos maduros e final de boca persistente, destacando-se por frutas maduras e notas defumadas.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de carnes de caça, carnes suínas, além de preparações do mediterrâneo, pratos à base de cogumelos, embutidos e queijos maduros.
País/Origem: França, LANGUEDOC-ROUSSILLON
Uva: Cabernet Sauvignon e Syrah
R$ 205,00
La Piu Belle
De edição limitada, o La Piu Belle Rosé é uma verdadeira obra de arte, desenhada pelo renomado artista chileno Gonzalo Cienfuegos, que representa a deusa do amor, fertilidade, beleza e arte; o resultado é um vinho imponente, com grande fresco, estrutura e acima de tudo, é extremamente elegante.
Harmonização:
Harmoniza com canapés de salmão defumado, ricota e azeite. Pappardelle com molho pomodoro, queijo parmesão e manjericão fresco. Lagosta na manteiga com legumes no vapor
R$ 285,00
Esporão Reserva (Branco)
Esporão Reserva Branco é um vinho branco português produzido com as uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro na região do Alentejo.
Seu produtor, a Herdade do Esporão, possui uma reputação internacional inquestionável, sendo uma das principais vinícolas do Alentejo, região muito respeitada pelos seus vinhos.
Harmonização:
Peixes, Vegetarianos, Comidas Asiáticas, Frutos do mar
R$ 230,00
Espumantes
Champagne
Veuve Clicqout Brut
Com um estilo muito versátil, esse exemplar pode ser degustado sozinho ou acompanhar uma refeição completa, da entrada ao prato principal.
Harmonização: Talharim com frutos do mar, camarão empanado, sashimi de salmão, ostras grelhadas, risoto de pera com nozes, queijos e embutidos.
País - Região: França - Champagne
Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
R$ 710,00
Veuve Clicqout Brut Rosé
Com um estilo frutado, com boa presença em boca e sabor persistente, esse rótulo une as três variedades mais emblemáticas de Champagne, a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Harmonização: Vieiras gratinadas, tartar de salmão, bruschetta caprese, camarão na moranga, ceviche, queijos e embutidos.
País - Região: França - Champagne
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
R$ 850,00